Westport, 10yo, 04/2006-05/2016, Sherry Hogshead, 52,6%,Only 108 Bottles, Abfüllung zur 2ten Just Whisky Oberhausen, Anam na h-Alba

 

Jeden Morgen kommt der Junge an das Ufer und schaut auf die Weite des Meeres.

Warmer Sommerwind erzählt von Abenteuern, die Wellen flüstern von Hoffnung.

Jeden Tag wartet er auf ein Boot.

Darauf, dass ein Segel am Horizont erscheint und ihn fortbringt………… fortbringt in eine neue Welt.

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Farbe:

helles Mahagoni mit rotem Schimmer.

Nase:

Sanft, ganz sanft weckt dieser Dram deine Nase. Harmonisch liegen dunkle, rote Früchte neben feinstem Gebäck. Dunkle Kirschen in Cognac eingelegt, Brombeeren und Rosinen.

Frisches Fudge und Kuchenteig, dazu minimale Röstaromen……..gröstete Nüsse?

Dazwischen ein Hauch von Orangenschokolade und auch etwas Karamell. Ein Sommerblumenstrauss erfüllt den Raum mit seinem Duft, begleitet von trockener Baumrinde und einer ehrwürdigen Bibliothek.

Alte Bücher und Regale aus poliertem Tropenholz. Leichte Würze folgt am Ende, den Alkohol sucht man fast vergeblich.

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Mund:

Süsses Toffee und cremiger Kirschsirup fluten die Zunge.

Brombeeren und eine Handvoll Erdbeeren vermischt mit erdigen Tönen.

Zum Ausgleich dieser Attacke kommt etwas trockener Sherry und schwarzer Pfeffer hinzu. Trockene Würze, staubige Luft im Holzlager.

Gebäck und Schokolade mit einem Schuss Contreau. Auch macht sich ein floraler Einfluss bemerkbar, kombiniert mit einem Hauch Rumtopf.

Danach:

Süße, eingelegte Kirschen und Schokolade. Dazu leichte Tabaknoten und verbrannte Kaffeebohnen.

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Fazit:

Ein Whisky passend zum Frühsommer.

Wunderbar angenehm zu trinken, tolle Süße und leichte Würze.Trotzdem mangelt es ihm nicht an Komplexität, sich auch nach Sonnenuntergang noch etwas mit ihm zu beschäftigen.

Hätte Glenmorangie solche Abfüllungen im Standardprogramm, ich würde wohl einiges davon in meiner Bar stehen haben.

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