Bruichladdich, 12yo, Bourbon Cask 50%, Only 100 Bottles, Anam na h-Alba

 

Schwerer, nasser Nebel über Loch Indaal. Leichter Wind verwirbelt dieses feuchte Tuch zu unheimlichen Schatten.

Langsam schält sich ein Schiff aus dem Schleier und steuert auf den Kai zu.

Schwarze Segel werden eingeholt, Taue werden ausgeworfen und die Brigg legt fast lautlos an.

Sie bringt Fässer, neue Fässer für das Wasser des Lebens……

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Farbe:

Funkelndes Gold

Nase:

Fruchtig vanillig geht es los. Wie ein Dessert zeigt sich der Malt in der Nase, Aprikosen und Pfirsiche dezent überzogen mit einer hauchzarten Schicht Vanillesoße.

Eine leichte Malzigkeit verwoben mit Birnenkompott aus reifen Früchten. Dann eine würzige Meeresbrise, wilde Kräuter und Bienenwachs.

Haferflocken in der Pfanne geröstet, Salzwiesen bei Ebbe.

Und dann ist da etwas, das mit dir Verstecken spielt.

In einem Moment ist es da, und wenn du meinst es grade greifen zu können entrinnt es dir wieder.

Wie Nebel kriecht ein feiner Rauch in jeden Winkel deines Hirns, kalter Ascherauch…….seit Jahren nicht mehr benutzte Kamine, durch Regen gelöschte Lagerfeuer verwirren die Sinne. Konzentriere ich mich darauf wird der Rauch stärker und ich kann ihn endlich packen.

Mund:

Kandierter Honig und cremige Vanille machen hier den Anfang.

Fruchtig geht es weiter, grüner Apfel und gezuckerte Grapefruit, leichte Zitrusnoten und würziges Holz.

Wieder schleicht sich ein sehr feiner, kaum wahrnehmbarer, Rauch ein und untermalt eine süße Malzigkeit. Staubiger Getreidesilo trifft auf Haus am Meer……..

Trockenbeeren auf Shortbread, dazu ein Töpfchen wilder Honig. Der hauchfeine Rauch ist nur noch Erinnerung und wird von würziger Eiche vollends eliminiert. Später kommen dann auch wieder die Aprikosen zum Vorschein.

Danach:

Wächsern süß und würzig wärmt der Dram noch einige Zeit nach. Auch hier blitzt kurz noch einmal etwas kalte Asche auf.

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Fazit:

Als nicht grade bekennender Bruichladdichfan muss ich gestehen, dass doch einige Perlen im Fasslager der Destille schlummern.

Mir gefiel besonders diese Rauchnote, die sich mal mehr mal weniger zeigt und sich so schwer greifen liess.

Auch wusste sich die Meeresfrische gut einzubinden.

Mit Wasser hat er mir persönlich nicht mehr so gut gefallen.

Bruichladdich, 23yo, Distilled 1992, 13 yo Sherry Cask Finish, 51,1%, Only 40 Bottles, Clansman Malt Connection

 

Mitternacht über Loch Indaal, die letzten Lichter in Port Charlotte sind schon lange verloschen.

An meinem Lagerfeuer wärmt die letzte Glut, und einzelne Funken fliegen über die ruhige See.

Das Sternenzelt spiegelt sich auf dunklen Wassern und erfüllt die Nacht mit einem sanften Glanz.

Möge dieser Sommer nie enden……….

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Farbe:

kräftiges Gold

Nase:

Süsse Honigmelone beginnt den Fruchtreigen, gefolgt von Pfirsichen und Birnen. Apfelschalen auf polierter Theke.

Trocknende Lederjacke nach Sommergewitter, frisch geschnittenes Gras.

Bienen summen träge um ihren Stock, leichter Honigduft vermischt sich mit einer etwas herben Note nach trockenem Kaminholz.

Langsam zeigt sich auch die Sherry Lagerung. Grüne Walnüsse und Walderdbeeren, dann Rosenblüten und dazu Vanille. Pflaumenmus auf Toastbrot und ein Hauch von Tabakblättern.

Alles schön getragen von 51,1%

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Mund:

Der Mund füllt sich süss und wächsern. Hier kommt auch der Sherry etwas stärker zum Vorschein. Fruchtig, mit mit Gummidrops gespickt, legt der Malt los.

Für über 50% erstaunlich mild, mit nur einem Hauch von Pfeffrigkeit, lässt der Whisky der Zunge genug Zeit die Eindrücke zu verarbeiten.

Honig vermischt sich mit etwas Eiche und rote Früchte werden mit Bourbon Vanille garniert. Wieder die Honigmelone, reif und mit einem hauchdünnen Streifen Schinken umwickelt.

Bienenwachs getränkte Lederlappen, cremige Alpenschokolade……..später etwas bitterer werdend.

Fruchtsalat beim Picknick auf einer Sommerwiese, frische Holzwolle und fast nicht wahrnehmbar, etwas Meersalz.

Frisch geölte Teakmöbel und immer wieder diese früchtige Süße.

Danach:

Wachsschicht auf Orangen, Süß und trocken……….und das noch sehr lange.

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Fazit:

Diese Abfüllung ist ein Sommer Dram. A ch was, dieser Malt IST der Sommer!

Verführerisch süß und doch unheimlich komplex. Eine laue Sommernacht am Meer, ein Eis auf der Strandpromenade und Geschichten am Lagerfeuer.

Mit seiner ersten Abfüllung hat die Clansman Malt Connection voll ins Schwarze getroffen.